وُلدت سارة أسومي في إيطاليا لأسرة مغربية. حصلت سارة على درجة الماجستير في اللغات الأجنبية من جامعة سيينا. إقامتها في برنامج إيراسموس في بلجيكا، وتعاونها مع محكمة أريتزو، وتجارب مماثلة أخرى، سمحت لها بتطبيق مهاراتها وشغفها باللغات، تحديداً لخدمة الأشخاص الذين يتحدثونها. سارة امرأة متحسسة للقضايا النسوية والاجتماعية والثقافية، وهي أيضاً رسامة. بحسب رأيها، "يمكن استخدام الفن للكشف عن جميع أشكال الظلم واللامساواة."